焗烤英式布丁

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焗烤英式布丁,是一款以鲜奶、葡萄干为辅料烤制而成的糕点。
中文名
焗烤英式布丁
主要原料
吐司
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜

焗烤英式布丁制作材料

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吐司 3-5片,鸡蛋3个50克,鲜奶油200ml,香草精3滴, 葡萄干30克,黄油10克.

焗烤英式布丁制作方法

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1.将吐司的边缘切掉,然后将吐司切成小块备用 。
2.把鸡蛋,细砂糖,鲜奶油,香草精在一个大碗中混合,并搅拌均匀成为蛋奶液备用 。
3.将软化的黄油均匀地刷在焗碗的内部,然后将吐司块放入蛋奶液中浸泡几秒钟后捞出放入焗碗内 。
4.烤盘内注入1-2cm高的热水,然后将焗碗放入烤盘内,并在吐司表面撒上葡萄干
5.放入预热好的烤箱中,以170度焗烤约30分钟左右,表明呈金黄色即可 。 [1] 
参考资料
词条标签:
食品 菜品